A mesa de saladas pode ser degustada a qualquer hora
Salada Carolina | Na Cozinha com Carolina.
Salada de Alface com Tomates
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A principal questão da confusão antes das férias é o que cozinhar? A Internet está cheia de receitas de saladas, pratos quentes e acompanhamentos. No entanto, nem todos têm o poder de fazer coisas grandes e complexas. As donas de casa de verdade sabem que até as coisas simples são mais deliciosas e deliciosas do que pratos luxuosos. A dona de casa conhece muitos segredos e compartilha com você: como montar uma grande mesa de festa de forma rápida e fácil, que bebidas oferecer e como manter os pratos frescos.
Talvez valha a pena começar com o prato principal em todas as mesas de Ano Novo - a salada Olivier. Aliás, você sabia que a salada tem o nome do chef Olivier? Olivier fez uma salada de verdade com frango avelã e língua de vitela. No entanto, hoje, qualquer dona de casa usará linguiça ou frango do médico para fazer uma salada simples, mas deliciosa. Clássico, ele sempre ficará na mesa da Rússia. Mas vamos ficar longe da rotina e ver que saladas fáceis e rápidas podem ser feitas e comidas.
Se você espera ter muitos clientes, pode aumentar o número de produtos e aumentar a cor: use pimentão vermelho, amarelo e verde.
A película aderente nas laterais dos talheres ajuda a manter a salada fresca. Existe um bom filme adesivo na linha de produtos domésticos. O filme três em um não apenas protege os alimentos, mas também resiste ao frio. Você pode congelar alimentos neste filme e até reaquecê-los! Graças a esse filme, no dia 1º de janeiro, você pode desfrutar de pratos festivos novamente.
Prepare duas refeições de cada vez para que os hóspedes possam escolher. Graças ao fiel assistente de folha e grelha, cozinhar carne é muito fácil.
Lave o filé mignon, moa-o com alho e, em seguida, cole a carne em rodelas finas. Em seguida, esfregue com sal, pimenta e molho de mostarda. Enrole a carne de porco firmemente em papel alumínio. A carne de porco será cozida no forno por 1,5 horas.
Para evitar que o suco vaze e a carne de porco não perca a suculência, é melhor usar papel alumínio mais denso. Por exemplo, Parkland tem uma grade especial de alumínio. Com este papel alumínio, este prato ficará delicioso e será apreciado pelos convidados.
Batatas cozidas com manteiga ou purê de batatas são adequadas como acompanhamento. Frite o alho na manteiga até que cheire e fique com gosto. Adicione o óleo ao purê e misture bem. Para servir, acrescente o queijo ralado ao purê de batata quente. Por favor aproveite! Liberte a sua imaginação e surpreenda os outros. Cubra 2/3 do copo com gelo e depois adicione frutas como abacaxi ou pêssegos da jarra. Em seguida, despeje o champanhe, um pouco de licor de cereja e suco de limão. O coquetel festivo está pronto! Para não cortar o gelo, use um saco especial. Existem pacotes de gelo convenientes em vários formatos: cubo e coração. Este método original criará uma atmosfera especial na mesa. Além disso, você pode encontrar bolsas de gelo. Esta é a parte fácil e conveniente de preparar um dos coquetéis mais populares, o Mojito. Com esses sachês, você pode preparar suas bebidas preferidas em casa. Seja um bom anfitrião - forneça um aperitivo para seus convidados. Além disso, passem um tempo juntos na cozinha para se unirem. Durante as férias, todos vão gostar de cozinhar em casa juntos. Mais importante ainda, no novo ano de 2012, você precisará se lembrar de algumas coisas. Boas festas! Salada de Alface com Tomates
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